About the Chef Luis Alberto

About the Chef Luis Alberto González Lezcano in Trinidad restaurant near me.

About the Chef Luis Alberto González Lezcano
en Cubita Santander.
Chef Luis Alberto González Lezcano :Fotografía Teddy Bravo Saaverda

About the Chef de Cocina Internacional. Original de Vertientes, Camagüey en Cuba.

  • Miembro de la Federación Cubana de Chef
  • Miembro Distinguido de la WACS
  • Juez para Eventos Culinarios de la WACS
  • Miembro de APCCA Perú
  • Miembro de Honor de la ACRA
  • Representante en Cuba de la ACTCM
  • Responsable del área de turismo sostenible del consejo profesional gastronomico de la Américas.

CURSOS RECIBIDOS y TITULOS OBTENIDOS

  • 1994-1997 Cocina genérica A Escuela Hotelería y Turismo “Hermanos Gomes” tomo VI Folio 798/1997
  • 1998- Administración Gastronómica. Politécnico ¨Horacio Cubiella¨ Tomo 3Folio 18 #98-362 el Registro de Matrícula y Graduado
  • 2010- Cocina Cubana.  Asociación Culinaria de Camagüey Tomo 9 Folio271 FACRC
  • 2010-2011 Escuela Internacional  Artechef Cuba Tomo 1 Folio 271 de la FACRC
  • 2011-  Jefe de Cocina.  Asociación Culinaria de Camagüey Tomo9 Folio 533 FACRC
  • 2011- Salsero- parrillero. Escuela Regional de Arte Culinario. Ciego de Ávila.Tomo5 Folio11058 FACRC
  • 2011- Lunch. Asociación Culinaria de Camagüey Tomo 9 Folio 455 FACRC
  • 2012- Dulcería. Asociación Culinaria de Camagüey Tomo 10 Folio 3036 FACRC
  • 2014- Cocinero Profesional.  Sociedad Nitza Villapol SA. (Dado en la Ciudad de PANAMA) con Escritura Publica#16975 Ficha742882 Documento2018142 Decisión 2946/12 registro430 Folio2105 Tomo IV   Libro III
  • 2017- Taller Cocina Peruana
  • 2018-Diplomado juez internacional para eventos culinarios avalado por la waks
About the Chef Luis Alberto González Lezcano fotografía profesional en AlphaStudioTrinidad para Restaurante Cubita Santander.
Chef Luis Alberto González Lezcano: Fotografía Teddy Bravo Saavedra

IDIOMAS

2013- INGLES Escuela de Hotelería y Turismo Hermanos Gómez Registrado en el Tomo III folio 020 Número 13-158 del libro de Matrícula y Graduado

EVENTOS

  • 2008- Delegado.  Congreso Nacional de la  Federación Culinaria.
  • 2012-  Delegado. Congreso Nacional de la  Federación Culinaria.
  • 2000- 2015  Conferencista. Fiestas Tradicionales del Tinajón.  Asociación Culinaria de Camagüey. FARC.
  • 2014- Jurado.  IV Encuentro de Técnicas Comerciales y Gastronómicas. Santa María.
  • 2015- Tribunal. Curso de Sub Chef.  Asociación Culinaria de Camagüey. FACRC
  • 2016- Excelencia Gourmet Habana Cuba Hotel Nacional de Cuba en Grupo Excelencias Gourmet España
  • 2016.-Competencia Gourmet Cuba Ron Internacional 2do lugar
  • 2016,- Premio Por la Excelencia de la Cubania en el servicio Internacional al Turismo
  • 2017-Excelencias Gourmet Habana Cuba Hotel Meliá Cohíba participando en la competencia 15×15 los mas atrevidos obteniendo el 1er lugar en el equipo que trabaje recibiendo el premio de la llave de la amistad del grupo excelencias(Grupo Excelencias Gourmet España)
  • 2017- Evento Cuba Ron Gourmet  Internacional 2do lugar
  • 2017- Festival Varadero Gourmet Obteniendo 2do lugar por el equipo de el grupo hotelero Gran Caribe
  • Miembro de honor de la asociación culinaria de cocina regional Argentina
  • 2018- World Chef Perú al frente de la delegación de Cuba
  • 2018- Miembro de Honor de AACCPA Perú
  • 2019-Presidente de Jurado del evento Tradiciones y Sabores de Trinidad
  • 2019- Premio TUMI DE ORO categoría mejor chef profesional extranjero calidad y excelencia turística.
About the Chef Luis Alberto González Lezcano APCCA-Perú.
Chef Luis Alberto González Lezcano: Fotografía Teddy Bravo Saavedra

DOCENCIA IMPARTIDA

2010- profesor de curso de primer nivel de cocina básica escuela de la Federación culinaria provincia de Camagüey Cuba

2015- profesor curso de grande manger escuela de la Federación culinaria provincia Camaguey – Cuba

2015- profesor Curso de cocina caribeña para escuela regional de turismo formarse Varadero- Cuba

2016- profesor curso de salsa y parrilla escuela regional de turismo Formatur Varadero Cuba

2016- Conferencista de cocina cubana Universidad de  la  Provincia Matantas Cuba

2017 profesor titular de curso de chef escuela internacional de cocina ARTECHEF la Habana – Cuba

2017-profesor cocina cubana curso para trabajadores del turismo Escuela regional del turismo Varadero-  Cuba

2018- profesor curso preparación integral de cocina para  trabajadotes de el Ministerio de Salud pública Matanzas- Cuba

2018- profesor titular del curso de tercer nivel de cocina Instituto de formación del turismo Varadero- Cuba

2019- profesor curso de cocina Italiana escuela Federación culinaria provincia Matanzas-Cuba

2019- profesor curso cocina española escuela Federación culinaria provincia Matanzas- Cuba

About the Chef y Reconocimientos recibidos.

2008- Medalla al Mérito Culinario FACRC

2009-   Reconocimiento por el éxito del Plan del Verano en el arte culinario. entragado por la FACRC

2010- Carta de Felicitación por labor destacada en el  Plan del Verano y la Excelencia de los Servicios. DADO POR GRUPO HOTELERO CUBANACAN

2011-  Asociación Culinaria de CUBA. Por el destacado apoyo en el desarrollo de las Artes Culinarias en el pais

2014- Por la destacada participación en las Fiestas del Tinajón y el apoyo a la cultura de la provincia

2017 Recibí de manos del Chef Claudio Ferrer presidente continental el sello de distinción de la federación americana de cocina

2018 Recibo en Lima Perú el anillo de miembro distinguido de la waks

Medallas About the Chef Luis Alberto González Lezcano actual maestro de cocina en Restaurante Cubita Santander.
Medallas del Chef Luis Alberto González Lezcano : Fotografía Teddy Bravo Saavedra

About the Chef y Curriculum de Trabajo restaurant in trinidad.

  • 1994-1996: Auxiliar de Cocina. Hotel ¨Villa Tararaco¨. Santa Lucía. Camagüey.⭐⭐⭐
  • 1997-1998: Cocinero. Hotel ¨Villa Coral¨⭐⭐⭐⭐
  • 1998-2003: Sub Chef. Hotel ¨Villa Coral¨⭐⭐⭐⭐
  • 2003-2006: Chef de Cocina. Hotel Senador. ⭐⭐⭐⭐⭐Cayo Coco. Ciego de Ávila
  • 2006-2010:Chef de Cocina Hotel Villa Tallabito ⭐⭐⭐Grupo Cubanacan Camagüey
  •  2011-Abril del 2015: Chef  Restaurante LA ISABELLA.  ⭐⭐⭐⭐ Empresa de turismo de Ciudad Santa María
  •  Agosto 2015 –Hasta febrero 2018 Chef Ejecutivo Hotel SUN BEACH ⭐⭐⭐⭐Varadero -Cuba Grupo Hotelero Gran Caribe.
  • Marzo 2018 Chef ejecutivo complejo hotelero Barceló Solimar y Arenas Blancas ⭐⭐⭐⭐⭐ Varadero Cuba. Grupo Hotelero Gran Caribe y grupo Hotelero Internacional Barceló

2019 Restaurante Cubita Santander uno de los mejores restaurantes en Trinidad de Cuba.

About the Chef en Restaurante Cubita Santander en Trinidad de Cuba.
Chef Luis Alberto González Lezcano: Fotografía Teddy Bravo Saavedra

Orgulloso de sus logros y hoy en restaurante cubita santander no espera el momento de poder servir a todos los que deseen cenar en trinidad de Cuba y activar todos los sentidos sensoriales involucrados en el arte cocina, de quienes nos honran con su visita en the cuban restaurant and bar.